Bowl Mediterráneo

Porciones:

1

Tiempo:

Preparación: 5 min

Tiempo de cocción: 6 min

Calorias:

244

Tags:

Comida, Rápido y Sencillo

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Este Bowl Mediterráneo es de mis recetas favoritas cuando necesito preparar algo super rapido pero que aun sepa delicioso. Esta receta toma menos de 10 minutos para hacer, y veras que la combinacion de limon con hummus y pavo esta riquísima. 

Ingredientes

  • 2 tazas calabacita espiralizada
  • 4 oz pavo molído
  • 2 cucharadas hummus
  • 1/4 cucharaditas sal
  • 1/4 cucharaditas pimienta
  • 1/2 cucharaditas ajo en polvo
  • 1/2 jugo limón amarillo

Nutrición

Porcion: 1 porción

  • Calorias: 244 calorias
  • Carbohidratos: 15 g
  • Carbohidratos Netos: 12 g
  • Grasas: 7 g
  • Proteína: 31 g
  • Sodio: 315 mg
  • Azúcar: 8 g
  • Fibra: 3 g

Instrucciones

Egg White Tortilla
Veggie mix
Building the enchilada
Building the enchilada
Paso 1

En un sartén, agrega el pavo molído. Sazona con 1/8 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita pimienta, 1/4 cucharadita ajo en polvo y mezcla hasta que quede bien cocido el pavo (aproximadamente 4 mins). Pon el pavo cocido en un plato aparte.

 

Paso 2

En el mismo sartén, agrega las calabacitas a fuego medio-alto. Sazona con 1/8 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita pimienta, 1/4 cucharadita ajo en polvo. Yo agrego como 2 cucharaditas de agua al sartén para ayudar a que se cuezan las calabacitas.  

 

Paso 3

Una vez que esten listas las calabacitas, regresa el pavo al sartén, agrega las 2 cucharadas de hummus, medio limón exprimido y revuelve por 2 minutos. ¡Sirve en un plato o tazón y disfruta!

 

Por cierto, escribo este blog en mi tiempo libre mientras trabajo tiempo completo. No tengo editor, y soy la única que revisa el contenido. Por lo tanto, puede que haya alguno que otro error de ortografía y/o gramática. Si encuentras uno, por favor avisame.

¡Ah, y admito que la fotografía no es mi fuerte! Si llegas a tomar una mejor foto, por favor mándamela y con mucho gusto te doy crédito y la pongo en el post.

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