Recetas
¡Cero culpa, sabor al cien! Mostrandole al mundo, una receta a la vez, que comer saludable puede ser delicioso.
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Ensalada Waldorf con Pollo (5 Minutos)
Si estás buscando una receta súper sencilla que toma menos de 5 minutos de preparar, entonces tienes que probar mi versión de la Ensalada Waldorf. El pollo rostizado, junto con las uvas y la nuez le dan un sabor dulce y salado que me encanta! Normalmente las ensaladas Waldorf llevan un chorro de mayonesa y azúcares agregadas. Para hacer una versión más saludable uso yogurt griego y uvas. Verás que está igual de delicioso que la original!
Estofado de Carne (Crock Pot)
Este Estofado de Carne en la Crock Pot me transporta a un guisado delicioso que hacia una de mis tías. De esas recetas que te calientan por dentro con el primer bocado. La combinación de zanahoria, champiñon, y papa, junto con carne jugosa que se ha estado cociendo por horas es justo lo que necesito despues de una semana difícil.
Panqué de Plátano en 90 Segundos
Si quieres empezar tu día con una sonrisa, entonces tienes que probar este Panqué de Plátano que esta listo en 90 Segundos. Esta facilisima la receta, y solo toma 1 minuto para preparar y 90 segundos en el microondas.
Pad Thai Vegetariano
Si eres vegetariano o simplemente estas tratando de comer menos carne de vez en cuando, aquí te comparto una deliciosa opción con este Pad Thai Vegetariano. De mis platillos favoritos tailandeses, esta versión es mucho mas baja en carbohidratos y azúcar agregada.
Waffles de Camote (Solo 5 Ingredientes)
Estos waffles de camote solo requiren 5 ingredientes y son la manera perfecta de empezar tu día. Llenos de proteina, esponjosos por fuera y dulces por dentro, quedan riquisimos cubiertos con un poco de crema de almendra o miel de maple.
Curry Verde (Paleo)
Me encanta el curry y esta receta paleo de curry verde me recuerda a mis viajes por Tailandia y Cambodia. La mezcla de verduras con la salsa de coco, nuez y curry resultan en un platillo que te va a alimentar el alma.
Pizza de Salchicha y Queso de Cabra
Con la mitad de calorias que una pizza normal, esta pizza de salchicha y queso de cabra es una verdadera delícia y la combinación perfecta para quedarse adentro a ver una pelicula. Los ingredientes estan super sencillos, el sabor esta increíble, y se hace rapidísimo.
Pasta de Callo de Hacha (Vieiras) Whole30
No hay motivo por el cual una dieta saludable no puede ser deliciosa. Esta pasta de callo de hachas (vieiras) es de mis recetas favoitas y es Whole30, Keto y baja en carbohidratos. La combinacion de sabores de callo de hachas con jitomate, arugula, lima y calabacitas esta exquisita. Otra ventaja es que solo toma 15 minutos preparar la receta.
Barra de Chocolate de 5 Ingredientes
Esta barra de chocolate es el postre perfecto para las fiestas. Esta super sencillo de hacer y es excelente opción para los regalitos navideños para amigos y familia. Lo mejor es que es libre de azúcar y vegana. Yo use pistachios y nueces de la india para decorar. Sin embargo, puedes usar cualquier topping que se te antoje!
Poke Bowl Bajo en Carbohidratos
Toma solo 5 minutos para preparar estos poke bowls que, no solo son bajos en carbohidratos, sino una opcion rápida y deliciosa. Usando una mezcla de arroz de coliflor y coles de brusselas, sustituyo el arroz integral con una base mas baja en calorias. En cuanto a los toppings, aquí te comparto una de mis combinaciones favoritas. Sin embargo, puedes agregar lo que mas se te antoje.
Por cierto, escribo este blog en mi tiempo libre mientras trabajo tiempo completo. No tengo editor, y soy la única que revisa el contenido. Por lo tanto, puede que haya alguno que otro error de ortografía y/o gramática. Si encuentras uno, por favor avisame.
¡Ah, y admito que la fotografía no es mi fuerte! Si llegas a tomar una mejor foto, por favor mándamela y con mucho gusto te doy crédito y la pongo en el post.